第55章 熗青蛤 青蛤味鮮,最宜下酒,恰好店裏……
關燈
小
中
大
先國公夫人的陪嫁……
容可緩慢地眨了眨眼睛, 有些發楞。她打從拒絕認祖歸宗之後,就將自己徹底與國公府嫡女切割開來,從來就沒有考慮過原主親生母親的遺產。
沒想到, 端王替她辦了, 還千裏迢迢送到了她的手上。
“小娘子,這位是端王殿下選的掌櫃宋福, 暫時管著先國公夫人的所有陪嫁,帶來給你過目。有什麽你盡可以問他, 若是不滿意,換其他人管也使得。”陳佑指著身後一個胖臉男人道。
胖臉宋福上前對容可行了一禮:“見過小娘子。殿下收回先夫人的陪嫁之後, 都是某在負責清點,今年鋪面田莊收益共三千兩銀子,全都押送過來了。”
“哇哦!”容可驚訝一聲。
三千兩銀子只是一年的收益, 抵得上容華酒樓三年的進賬,還得是生意興隆的時候。再往前的話, 抵得上她養四五千只豬、不知道得養多少年的收益。
宋福捧出賬冊:“今年的賬冊在此。往年的並著嫁妝單子都運來了, 這些年的大小賬目某都記在心裏,請您考校。”
容可哪裏有本事換了謝洵選出來的掌櫃,她擺擺手請陳佑和宋福到飯桌上坐下:“兩位遠道而來,快坐下邊吃邊說吧!”
忠直在旁邊跟著勸:“陳大人快請坐, 來嘗嘗小娘子的手藝, 這機會可難得。”
確實難得。
陳佑一望桌上沸騰的鍋子和豐盛的菜肴,想起左進那個酸書生,若是回去和他說自己嘗過未來王妃親手下廚做的菜, 他鼻子能氣歪。
陳佑不再推辭,他點了頭,但沒有立即入座, 而且返身回馬隊裏取了一只青花瓷缸來,打開蓋子遞到容可面前:“小娘子,此番前來,端王殿下還命我們給你送了一缸子青蛤。”
於是陳佑就見容可的眼睛刷地一下亮起來,探頭過來一瞧缸裏的青蛤,樂得臉頰邊露出梨渦。
這看著,端王殿下送這青蛤比三千兩銀子更令她開心。
青蛤是送到容可心上去了。
當下交通運輸不便,地處內陸北方的安州極難接觸到海鮮,她還真是有些饞海味了。這缸裏的青蛤個個都有一寸來長,殼面光滑、微微張開,在清澈的水裏吐出柔軟的內裏,都還鮮活著。
容可伸手就把瓷缸接過去,笑道:“端王殿下費心了,也辛苦大人送它來,這東西吃活得才鮮,這一路千裏迢迢送來可不容易。”
陳佑本以為容可生於鄉野,識不得青蛤,更不解端王千裏送此物的煞費苦心,還特意準備了一番說辭,沒想到用不上。
他沖容可一拱手,謙讓道:“某只是奉命行事,不敢言苦。”
宋福在旁替他表功:“小娘子見多識廣,這青蛤確實是個稀罕物!在京裏已是一枚千文的叫價,就這樣還是有價無市,端王殿下是特意尋來這一缸子的。大人運我和那些銀子可都不比這一缸子用心。這一路快馬加鞭就為了保這缸蛤蜊,中途歇息全都是為了換水。”
容可聽了連連點頭,抱著這青花瓷缸更如同抱著一個大寶貝,對他們說:“辛苦各位。青蛤最要緊是新鮮,大家先坐,我這就去煮了它,咱們一道嘗嘗鮮。”說著,就抱了這缸青蛤去了後廚。
青蛤古時有著“天下第一鮮”的稱號,這樣頂級的食材不需要繁覆的烹飪手法,只需要最簡單的做法就足以激發它本身的美味。
容可翻檢了一下缸中的青蛤,個個鮮活,而且送來一路上換了幾次水,泥沙早已吐凈,正適合下鍋。
她燒開一鍋水,將所有青蛤全倒入沸水中燙過,短短一會功夫,見它們在鍋中貝殼大開就撈起來,仰列在盤裏,倒上調好的姜末、料酒。
最簡單又最鮮美的熗青蛤就出鍋了。
容可把菜端上桌,看了看坐在一旁有些拘束的陳佑和宋福,大眼睛一眨,揮手讓忠直把酒壇子端上來:“在我這裏莫要拘束。青蛤味鮮,最宜下酒,恰好店裏有新釀的白酒,陳大人試一試?”
白酒醇厚,青蛤鮮美,當真是絕配。再配上熱湯滾滾的火鍋,一桌人吃得酒酣菜足。容可一連吃了數十只青蛤可算過足海味的癮,大花與忠直也是甩開膀子狂吃一頓。陳佑最為克制,青蛤與火鍋只是幾次下筷,但酒卻整整喝了兩壇。
最後他輕輕松松停杯起身向她辭行的時候,容可甚至去聞了聞酒壇裏裝著的是不是水。
結論是——酒是真的酒,陳佑也是真的海量。
陳佑恭敬辭行:“多謝款待,小娘子的酒當真是醉神仙的佳釀。某此行任務達成,資產清點一事,小娘子盡可問宋福。京中還有要事,某便先行回去,請勿怪罪。”
容可見他眼神清明,步履不亂,真是武松在世。
陳武松去意堅決,容可阻攔不能,於是就讓忠直大花幫忙,備了一車的臘腸、肉脯和白酒,禮尚往來,讓陳佑帶回京去。
陳佑抱拳道:“小娘子放心,某一定一分不差將禮送去王府。”
容可擺了擺手:“肉脯確實是給端王殿下備的,如今的成品此前當初又改進了許多,請殿下嘗嘗。至於酒,端王殿下身有酒疾,不能飲酒,這車上一半的酒是給大人備的。”
陳佑再抱拳道謝,這回的感謝就更透出幾分真摯來。
容可送走了陳佑,回去與大花他們收拾了桌椅,泡起一壺清茶與宋福盤點起三千兩銀子和其他的陪嫁私產。而一條街另一頭的六興坊也徹夜點著燈——
坊內二掌櫃李方正抓耳撓腮地犯愁,對上座的人道:“哥,你說咋辦,容記今日可把招牌打響了。她弄那些花裏胡哨的,送了好些豬肉脯,現在大家都曉得容記也賣我們這的豬肉脯了,價格更低,味道還更好!這樣下去咋辦,萬一沒人來買我們家的咋辦,庫裏還堆著五百斤呢!”
上座的人乃是李方的哥哥,六興坊的大掌櫃李圓。此刻他一拍桌,先是罵了一頓弟弟:“咋辦咋辦?你除了問咋辦,還能說出點什麽有用的嗎?一開始我就和你交代,要買斷配方,買斷!”
“那、那容小娘子不樂意啊。”李方委屈道,“我瞧她是個有野心有主意的。”
李圓哼道:“有野心?有主意?她有本錢嗎?明天開始,我們家的豬肉脯每份價錢降兩百文!”
李方叫起來:“降兩百文?這本都收不回來,還要貼些錢呢!這比容記還便宜一半了。”
“就是要比他們便宜,這才拉得住客。暫時虧點不要緊,咱們家大業大耗得起,容記那小娘子可耗不起。我就是要拖垮她!”李圓說著,一雙吊梢眼在夜裏放出精光。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
容可緩慢地眨了眨眼睛, 有些發楞。她打從拒絕認祖歸宗之後,就將自己徹底與國公府嫡女切割開來,從來就沒有考慮過原主親生母親的遺產。
沒想到, 端王替她辦了, 還千裏迢迢送到了她的手上。
“小娘子,這位是端王殿下選的掌櫃宋福, 暫時管著先國公夫人的所有陪嫁,帶來給你過目。有什麽你盡可以問他, 若是不滿意,換其他人管也使得。”陳佑指著身後一個胖臉男人道。
胖臉宋福上前對容可行了一禮:“見過小娘子。殿下收回先夫人的陪嫁之後, 都是某在負責清點,今年鋪面田莊收益共三千兩銀子,全都押送過來了。”
“哇哦!”容可驚訝一聲。
三千兩銀子只是一年的收益, 抵得上容華酒樓三年的進賬,還得是生意興隆的時候。再往前的話, 抵得上她養四五千只豬、不知道得養多少年的收益。
宋福捧出賬冊:“今年的賬冊在此。往年的並著嫁妝單子都運來了, 這些年的大小賬目某都記在心裏,請您考校。”
容可哪裏有本事換了謝洵選出來的掌櫃,她擺擺手請陳佑和宋福到飯桌上坐下:“兩位遠道而來,快坐下邊吃邊說吧!”
忠直在旁邊跟著勸:“陳大人快請坐, 來嘗嘗小娘子的手藝, 這機會可難得。”
確實難得。
陳佑一望桌上沸騰的鍋子和豐盛的菜肴,想起左進那個酸書生,若是回去和他說自己嘗過未來王妃親手下廚做的菜, 他鼻子能氣歪。
陳佑不再推辭,他點了頭,但沒有立即入座, 而且返身回馬隊裏取了一只青花瓷缸來,打開蓋子遞到容可面前:“小娘子,此番前來,端王殿下還命我們給你送了一缸子青蛤。”
於是陳佑就見容可的眼睛刷地一下亮起來,探頭過來一瞧缸裏的青蛤,樂得臉頰邊露出梨渦。
這看著,端王殿下送這青蛤比三千兩銀子更令她開心。
青蛤是送到容可心上去了。
當下交通運輸不便,地處內陸北方的安州極難接觸到海鮮,她還真是有些饞海味了。這缸裏的青蛤個個都有一寸來長,殼面光滑、微微張開,在清澈的水裏吐出柔軟的內裏,都還鮮活著。
容可伸手就把瓷缸接過去,笑道:“端王殿下費心了,也辛苦大人送它來,這東西吃活得才鮮,這一路千裏迢迢送來可不容易。”
陳佑本以為容可生於鄉野,識不得青蛤,更不解端王千裏送此物的煞費苦心,還特意準備了一番說辭,沒想到用不上。
他沖容可一拱手,謙讓道:“某只是奉命行事,不敢言苦。”
宋福在旁替他表功:“小娘子見多識廣,這青蛤確實是個稀罕物!在京裏已是一枚千文的叫價,就這樣還是有價無市,端王殿下是特意尋來這一缸子的。大人運我和那些銀子可都不比這一缸子用心。這一路快馬加鞭就為了保這缸蛤蜊,中途歇息全都是為了換水。”
容可聽了連連點頭,抱著這青花瓷缸更如同抱著一個大寶貝,對他們說:“辛苦各位。青蛤最要緊是新鮮,大家先坐,我這就去煮了它,咱們一道嘗嘗鮮。”說著,就抱了這缸青蛤去了後廚。
青蛤古時有著“天下第一鮮”的稱號,這樣頂級的食材不需要繁覆的烹飪手法,只需要最簡單的做法就足以激發它本身的美味。
容可翻檢了一下缸中的青蛤,個個鮮活,而且送來一路上換了幾次水,泥沙早已吐凈,正適合下鍋。
她燒開一鍋水,將所有青蛤全倒入沸水中燙過,短短一會功夫,見它們在鍋中貝殼大開就撈起來,仰列在盤裏,倒上調好的姜末、料酒。
最簡單又最鮮美的熗青蛤就出鍋了。
容可把菜端上桌,看了看坐在一旁有些拘束的陳佑和宋福,大眼睛一眨,揮手讓忠直把酒壇子端上來:“在我這裏莫要拘束。青蛤味鮮,最宜下酒,恰好店裏有新釀的白酒,陳大人試一試?”
白酒醇厚,青蛤鮮美,當真是絕配。再配上熱湯滾滾的火鍋,一桌人吃得酒酣菜足。容可一連吃了數十只青蛤可算過足海味的癮,大花與忠直也是甩開膀子狂吃一頓。陳佑最為克制,青蛤與火鍋只是幾次下筷,但酒卻整整喝了兩壇。
最後他輕輕松松停杯起身向她辭行的時候,容可甚至去聞了聞酒壇裏裝著的是不是水。
結論是——酒是真的酒,陳佑也是真的海量。
陳佑恭敬辭行:“多謝款待,小娘子的酒當真是醉神仙的佳釀。某此行任務達成,資產清點一事,小娘子盡可問宋福。京中還有要事,某便先行回去,請勿怪罪。”
容可見他眼神清明,步履不亂,真是武松在世。
陳武松去意堅決,容可阻攔不能,於是就讓忠直大花幫忙,備了一車的臘腸、肉脯和白酒,禮尚往來,讓陳佑帶回京去。
陳佑抱拳道:“小娘子放心,某一定一分不差將禮送去王府。”
容可擺了擺手:“肉脯確實是給端王殿下備的,如今的成品此前當初又改進了許多,請殿下嘗嘗。至於酒,端王殿下身有酒疾,不能飲酒,這車上一半的酒是給大人備的。”
陳佑再抱拳道謝,這回的感謝就更透出幾分真摯來。
容可送走了陳佑,回去與大花他們收拾了桌椅,泡起一壺清茶與宋福盤點起三千兩銀子和其他的陪嫁私產。而一條街另一頭的六興坊也徹夜點著燈——
坊內二掌櫃李方正抓耳撓腮地犯愁,對上座的人道:“哥,你說咋辦,容記今日可把招牌打響了。她弄那些花裏胡哨的,送了好些豬肉脯,現在大家都曉得容記也賣我們這的豬肉脯了,價格更低,味道還更好!這樣下去咋辦,萬一沒人來買我們家的咋辦,庫裏還堆著五百斤呢!”
上座的人乃是李方的哥哥,六興坊的大掌櫃李圓。此刻他一拍桌,先是罵了一頓弟弟:“咋辦咋辦?你除了問咋辦,還能說出點什麽有用的嗎?一開始我就和你交代,要買斷配方,買斷!”
“那、那容小娘子不樂意啊。”李方委屈道,“我瞧她是個有野心有主意的。”
李圓哼道:“有野心?有主意?她有本錢嗎?明天開始,我們家的豬肉脯每份價錢降兩百文!”
李方叫起來:“降兩百文?這本都收不回來,還要貼些錢呢!這比容記還便宜一半了。”
“就是要比他們便宜,這才拉得住客。暫時虧點不要緊,咱們家大業大耗得起,容記那小娘子可耗不起。我就是要拖垮她!”李圓說著,一雙吊梢眼在夜裏放出精光。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)